Menu Groupe du Moment

Automne-Hiver

Menu «Tradition» : 25,00€

Amuse-bouche

&

D’Automne, magret canard, noix, copaux de foie-gras vinaigrette au miel

&

Bourguignon façon grand-mère

Brochette de pomme de terre grenaille

Ou

Sandre sauce riesling, tagliatelles

&

La Farandole de glaces et sorbets

Ou

Opéra pralin


Menu «Fin Bec» : 27,00€

Amuse-bouche

&

Cassolette forestière et son croûton aillé

&

Rôti de veau, tian de légumes et pommes grenaille

Ou

Filet de daurade

&

Munster chaud en Aumônière

&

Crème brûlée à la fleur d’Oranger, et sa glace vanille de Bourbon


Menu Gourmet» : 32€

Amuse-bouche

&

Cappuccino de potimarron

&

Civet de biche aux petits légumes, nouilles au beurre

Ou

Blanquette de Lotte et Saint-Jacques

&

Assiette de Fromages

&

La torche aux marrons


Menu «Épicurien» : 38,00€

Amuse-bouche

&

Le Saumon fumé façon gravlax

&

Suprême de Pintade, risotto à l’olivette, petits légumes

Ou

Filet de Bar sauce crustacé, risotto à l’olivette, petits légumes

&

Assiette de Fromages

&

Le craquant tout chocolat


Menu «Gastronomie» : 44,00€

Amuse-bouche

&

La terrine de foie-gras et son chutney

&

Cassolette de Saint-Jacques

&

Trou Normand

&

Pièce de Bœuf Angus sauce aux épices, pomme paille

Ou

Le Sandre Rôti sur sa peau, fondue de poireau, riz safrané

&

Assiette de Fromages

&

Gourmandises du pâtissier


Si vous le souhaitez !

  • Forfait boissons : 1 verre de vin en accord avec chaque plat, eau et café ou thé  12,00€ (pour le menu Tradition, Fin bec, Gourmet, Épicurien) .
  • Forfait boissons : 1 verre de vin en accord avec chaque plat, eau et café ou thé  15,00€ (pour le menu Gastronomie).

N’hésitez pas à nous demander des propositions de menus en accord avec votre budget !